La simplicité de petites roses, cueillies dans mon jardin, placées dans ce

petit flacon de verre chiné hier dans une brocante

Très différent du bouquet de mon dernier message ! Mais j'aime tout autant

(voir plus...) Le plaisir du moment et la fraicheur

d'une fleur cueillie dans son jardin.

Doux dimanche à vous.....

Depuis presque 3 ans, je m'initie à l'art floral, voici le bouquet

que j'ai eu beaucoup de plaisir à réaliser en cours hier.

C'est un bouquet d'école ''Hogarth" (peintre et graveur anglais : William Hogarth)

en forme de S, ici réalisé avec des roses, freesias, lys,

dans un camaieu de tons roses.

C'est un classique assez sophistiqué, romantique (on l'aime beaucoup)

j'espère qu'il vous plaira.

Une jolie table nous attend !

Je partage avec vous une recette pour les beaux jours ensoleillés....

Terrine  de  brousse aux olives

Une brousse de 500 g (fromage blanc de brebis)      

20 cl d’huile d’olive

150 g d’olives noires dénoyautées

150 g d’olives vertes dénoyautéess

2 gousses d’ail hachées

1 C à s de câpres

1 C à s de persil

1 C à s de romarin et thym frais

1 C à soupe d’échalotes

3 feuilles de gélatine

Mesclun

Vinaigrette 

½ gousse d’ail

½ échalote

½ C à s de basilic et estragon frais ciselé

10 cl d’huile d’olive 

1 C à s de vinaigre à l’estragon

La veille, couper des tranches épaisses de brousse

et les mettre sur du papier sulfurisé.

Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole puis hors du feu incorporer

les feuilles de gélatine préalablement trempées dans de l’eau et essorées.

Hacher les olives, l’ail, l’échalote, les câpres et les herbes.

Huiler l’intérieur d’un moule à cake  avec de l’huile d’olive (ou film étirable).

Tapisser le fond du moule avec des tranches de brousse et verser dessus un peu

du mélange huile – gélatine, puis du mélange olives – herbes – aromates.

Continuer ainsi jusqu’en haut du moule et mettre au réfrigérateur.

Le lendemain, préparer le mesclun et la vinaigrette. Démouler la terrine et couper

des tranches avec un long couteau trempé dans l’eau chaude.

Disposer dans chaque assiette une tranche de brousse aux olives, quelques feuilles

de mesclun et assaisonner avec la vinaigrette.

Le plus : des tranche de pain grillé ( que l’on peut frotter d’ail ).

Bon appétit !

Après le jardinage, je range mes outils dans mon petit cabanon...

Les délicieuses cerises sont déjà presque rouges...Bientôt nous les mangerons !

Quelques photos, un peu de jardinage et le plaisir de rêver sous le soleil

de ce beau dimanche....

J' aime bien mon petit coin grillage à poule et douceur bleue

J'avais taillé ce pelargonium blanc en fin de saison l'année dernière, il a passé l'hiver à sa place

je suis heureuse de le voir refleurir !

Il fallait que j'utilise ce vieil encadrement de cheminée chiné il y a déjà quelque temps !

J'ai utilisé une peinture mate gris beige, j'ai fais un rechampis un peu plus soutenu

et voilà cet encadrement à sa place

j'avais envie de douceur avec harmonie de gris, beige, blanc très actuels.

Car il y a tant de choses que j'aimerais faire mais....

Enfin ! j'ai terminé ce rideau en lin sous l'évier de la cuisine d'été

Et puis une petite citation que j'ai lue aujourd'hui. A méditer....

'' Quand le dernier arbre sera abattu, quand la dernière rivière sera empoisonnée, quand le dernier poisson sera pêché, alors l' homme s'apercevra que l'argent ne se mange pas ''

Géronimo ( 1819 - 1909 )

J'aime beaucoup bougies et bougeoirs...

J'avais demandé à un artisan cirier de me fabriquer quelques bougies végétales assez rustiques.

J'y ai ajouté un lien en chanvre et de l'anis étoilé

J'aime bien ce côté brut avec le raffinement de bougeoirs anciens

Merci à vous pour vos petits commentaires...C'est très convivial !

Avec le soleil c'est bien agréable, les fleurs sont belles, je fais quelques photos

J'aime le doux parfum des fleurs d'oranger....

J' étais au salon ''Vivre côté ouest à La Rochelle'', c'était chouette ! J' y ai découvert une jeune artiste

qui réalise beaux dessins et tableaux, un esprit très déco, vous trouverez en lien les coordonnées

de son site '' Les volutes d'argent'', je vous laisse la découvrir .....

Un peu de déco....

depuis 2 ans je m'initie à l'art du raku, voici ma dernière réalisation : ''vase lune''

Il a trouvé sa place sur la corniche !

Un peu d'entretien dans le jardin...

Les rosiers sont beaux : coupe des fleurs fanées

Plantation des pieds de courgettes rondes et tomates  (depuis quelques années nous n'utilisons que des engrais et traitements bio !!!)

Et enfin un peu de repos sur le banc !

Terminée la peinture couleur mastic et voilà ma nouvelle déco dans l'escalier

Le thym est en fleurs et bientôt le romarin ! Pour accompagner des pommes de terre vapeur : Un peu d'huile d'olive, poivre, fleur de sel et quelques fleurs de thym ou de romarin parfument délicatement la préparation, de plus c'est un plaisir pour les yeux surtout avec le bleu des fleurs de romarin...

Voilà mon blog est créé, il ne me reste plus qu'à raconter.....